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　　为此，洛阳市人大常委会先后多次深入各县区调研特色美食，并且带领县区负责等奔赴江苏扬州、无锡、苏州等地调研特色餐饮相关工作，实地了解食材精深加工、制作技艺、菜品研发、仓储配送、品牌打造等情况，并与相关企业负责进行交流，深入探讨特色餐饮发展的路径与方法。组织开展特色餐饮传承与高质量发展人大代表与国家机关负责人“面对面”等活动。推动了新派牡丹燕菜、陆浑全鱼宴、洛神豆腐等一批特色菜品的创新与推广……

　　“做大做强做优‘洛阳菜’，打造‘洛阳味道’品牌，不仅是河洛文化传承创新的现实需要，也是提高人民群众生活品质、助推群众思维观念改变提升的重要举措，更是拉长旅游链条、提升城市功能、助推高质量发展的重要支撑。”洛阳市人大常委会主任李保国说，洛阳人大将继续发挥职能作用，推动“洛阳味道”品牌在传承中创新，在创新中发展，让“洛阳味道”成为这座城市的新名片，让更多人了解洛阳、爱上洛阳，为洛阳的繁荣发展添上浓墨重彩的一笔。