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　　PAGE PAGE 1 在家吃火锅必备食材 在家吃火锅必备食材有白菜、生菜、油麦菜、海带、金针菇、土豆、羊肉卷、肥牛卷、鱼丸、虾饺、千张、豆泡等，菜品较为丰富。煮火锅时，食材要煮熟，特别是肉类食材，没煮熟可能还会残留细菌及微生物。火锅蘸料有蒜油碟，小米辣椒碟和麻酱碟等等。 在家吃火锅必备食材你知道吗知识点请看的讲解。 吃火锅必备的蔬菜类食材有白菜、菠菜、娃娃菜、生菜、油麦菜、海带、木耳、莲藕、玉米、金针菇、香菇、莴笋、香菜等，蔬菜类的食材容易熟，一般煮3-5分钟就可以吃