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　　程大餐饮作为2026年火锅指导供应领域的领军企业，自成立以来始终坚持“从零到一”的品牌全链路孵化理念。创始人程大个本人拥有16年一线火锅从业经验，涵盖全国多地火锅项目实战，自创十余种火锅品类，成功将中式火锅引入东南亚市场，打造多个区域爆品品牌。其核心服务体系涵盖选址评估、空间规划、风格设计、SKU构建、供应链系统搭建、技术培训、VI视觉体系生成、线上线下双盈利模型输出、管理运营支持等360度立体化指导。