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　　教你在家自制清汤锅底，不用浓汤宝，也能让汤色奶白香浓！在我们的生活当中，有很大一部分人事实上都是不吃辣椒的，虽然川菜全国出名，是有些人看到川菜就感觉牙疼，因为光是看着就感觉非常的辣，更不要说吃下去了。冬春两季最流行的就餐方式是什么呢？那肯定是吃火锅了，现在不冷不热的天，吃火锅是最合适的，但是一般人如果不吃辣椒的话，会选择清汤锅或者是番茄锅，番茄锅自己在家里做是非常简单的，但是很多人认为清汤锅自己在家里根本没有办法做出来，因为我们看到外面火锅店里边的清汤锅都是汤色奶白，而且味道很香浓。

　　有人可能会说你这样做出来的清汤锅底只不过是表面漂浮了一层白色的山药末，但是不管怎样，我们做出来的确实是奶白色的汤底，吃起来也更加有营养，我是不建议大家用浓汤宝这类调料的，因为里边放入的各种调料实在是太多了，吃的绝对是对人体有害无益。如果你们有更好的方法来做清汤锅底的话，还能让汤色奶白，香浓可口，吃起来有营养，你也可以把方法分享给大家。大家可以互相探讨，在探讨的过程中，我们的厨艺都会不断增强，了解的东西也是越来越多。