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　　长沙晚报掌上长沙2月27日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟 胡丽）当下，快节奏的工作让不少上班族成为“点餐一族”，奶茶烧烤、炸鸡汉堡、火锅零食……繁忙的工作需要美食来缓解疲惫。在大快朵颐时，很多人没有意识到，外卖商家为了保证食物的口感往往会过量使用油和盐，长期依赖外卖可能会带来一系列健康问题。根据《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入食盐不超过5克，烹调油25至30克。而湖南省疾控中心的数据显示湖南居民日均食盐量高达12.5克，而外卖零食更是“重灾区”。

　　尽量不选或少选油炸、烧烤、干锅类的菜品，多选蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方式的菜。比如说，同样是鱼，豉汁蒸鱼比干烧鱼好；同样是排骨，清炖排骨比糖醋排骨好；同样是丸子，清蒸丸子比油炸丸子好。现在很多外卖平台提供针对不同人群需求的套餐，要注意优先订购标注“低盐”“低热量”“优质蛋白”的套餐。购买零食时注意查看营养成分表，尽量选择那些钠和脂肪含量较低的零食，如原味坚果、无添加调味品的干果等，避免选择那些经过腌制或加工的零食。