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　　未来，随着市场规模的扩大，麻辣香锅行业的品牌竞争也将更加激烈，品牌之间的差异化竞争将成为行业发展的重要趋势；一方面，现有品牌将不断加强自身建设，提升产品质量和服务水平，以巩固市场地位，并通过“香锅+”打法，加速品类融合，另一方面，新兴品牌也将不断涌现，通过创新口味、优化食材选择等方式来吸引消费者。与此同时，麻辣香锅品牌正通过推出单人套餐、拓展外卖销售渠道以及在门店使用小桌椅等方式来实现快餐化探索。此外，随着消费者对饮食健康的重视程度不断提高，麻辣香锅品牌将更加注重菜品的营养价值，例如减少油腻、增加蔬菜的比例等，还可以在麻辣香锅的调料配方中加入一些清热除湿等功效的中药材，增加其药膳功能。