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　　旋转小火锅在即过去的2023年进一步迸发出了新的活力，就连昔日的火锅头部品牌小肥羊也加入了旋转小火锅的赛道，在上海开出了门店。很多不同层级的城市都出现了不少宾来乐自助旋转小火锅门店的身影，其中大部分还是已经打出了一定区域知名度的中小连锁品牌，宾来乐自助旋转小火锅大众化价格定位基本不受地域限制，品牌起源地不限于东西南北方，除了进商场，一些在下沉市场扎根的旋转小火锅小店也经营得有模有样，社区店、美食街、美食城等地，都有了宾来乐小火锅旋转的身影。在激烈的火锅市场中，宾来乐自助旋转小火锅与之前相比有什么特点和优势？综合来看，主要是以下几个方面。

　　其次是食材、环境的升级。过去的旋转小火锅店，受限于发展并未完全成熟的食材供应链和回转设备配置，菜品不算丰富，而宾来乐旋转小火锅店，打出了“小锅不贵，畅吃百味”的slogan。门店装修也从过去的极简风进化到国潮风格，宾来乐自助小火锅主打国潮风不少旋转小火锅店以中国红颜色作为主色调来进行装潢，整体符合年轻人审美，采用通透的半开放式店面，辅以回转带上转个不停的新鲜菜品和店内随处可见的菜品海报，对潜在顾客非常具有吸引力。