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　　海名成都餐博会多年被评为成都市十佳品牌展会，是西南地区餐饮酒店领域首个通过“UFI”认证的专业展会，2025四川火博会作为孵化新IP，将独立释放出火锅产业的超强势能，两大展会同期举办，展会规模将近80000㎡，步入大型展会之列，是西部地区餐饮火锅领域当之无愧的头部展会！产业展会为纽带，虹吸产业资源，激发创新动力，催生庞大商机。展会的超大规模带来的是大企业、新产品、大品牌、新模式、新人脉，以包罗万象之姿，席卷行业浪潮。

　　四川作为中国火锅产业发展的核心引擎，以新产品、新模式、新品牌源源不断向全国输送产业发展新动力，2025年餐饮业回归本质，消费者对品质的追求和性价比的平衡更成为火锅品牌降本增效的核心点，产品经理作为供应链企业、火锅品牌产品研发、创新出品的关键角色，更需深刻洞察消费需求变化和行业发展趋势，以消费者需求为核心，以食材为底座，以文化为内核，选对品、做好创新，赋能火锅品牌的生存和增长，为企业发展创造新动能。中国(成都)火锅产品经理人大会将邀请行业专家教授、数据平台、供应链企业和火锅品牌方代表围绕消费需求分析、品类发展趋势、产品研发、产业链协同等话题展开探讨，打造火锅领域产品经理人的专业、权威交流平台。

　　成都，这座被誉为餐饮界的食材“基因库”与创新“卷都”的城市，凭借其深厚的餐饮文化底蕴和无尽的创意灵感，孕育了一个又一个引领全国美食潮流的爆款，影响和赋能全国火锅品牌的增长浪潮。“中国（成都）火锅TOP食材选品大赛暨品鉴会”将在往年基础上全新升级，甄选20大品类60家企业，研发创新60款新品，在火锅消费TOP10大食材中甄选10家供应链企业，联合火锅品牌总厨、知名厨师研发团队现场出品10大主题创新宴席，聘请专业评委、50家火锅品牌创始人/老板、权威媒体共同形成评审团，现场打分，评出年度TOP食材榜单，同时邀请专业采购商现场品鉴食材主题宴，促进供需对接。本次大赛将成为全国火锅品牌选品的专业、权威平台。

　　往期产业活动系列「巡味中国四川餐饮优质食材推荐品鉴活动」联合四川省火锅协会共同举办，已成功走过南充、都江堰、绵阳、雅安等地，帮助国澳肉业、川海晨阳、国联水产、森泰牛油、纤夫、恒都、仟味、锦匠、骏马锅具等供应链企业下沉市场，展示火锅食材、调味品、餐饮设备、桌面用品等百余款优质食材和创新产品，与品牌餐企老板、创始人、厨师长、采购负责人等高层领导近距离交流，促使双方快速建立起信任关系，达成合作意向。