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　　《2024天猫电火锅/电蒸锅行业白皮书》对电火锅和电蒸锅行业进行了深入剖析。在行业洞察方面，电火锅品类在客单价提升下稳定增长，分体式电火锅领涨，行业呈消费升级趋势，头部品牌集中度高且竞争格局分明，核心消费人群为青年宝妈。电蒸锅品类购买人数增速放缓，但客单价提升使GMV稳定增长，大容量、多蒸笼产品是增长关键，行业内品牌竞争激烈，核心消费人群是追求生活品质的轻奢宝妈。消费者调研显示，电火锅和电蒸锅的已购人群主要是家庭女性，兴趣人群集中在一线城市高收入养宠女性。两者购前阻碍均包括担心材料安全性和使用便利性，电火锅的购买驱动是节日聚餐需求，电蒸锅则是操作简单和健康理念。在使用场景上，电火锅以家庭聚餐和节日庆祝为主，电蒸锅主要用于主食烹饪，且电蒸锅使用频率较高，集中在早餐和晚间正餐。购前消费者对电火锅关注锅体、内胆结构和材质等，对电蒸锅则聚焦内胆材质、容量和锅体结构；购后电火锅消费者关注内胆材质和产品功能性，电蒸锅消费者则看重产品材质安全性和容量大小，且两者都对产品的清洁和收纳问题不满。基于这些分析，行业未来呈现出几大趋势：电火锅功能升级成为家庭节日必备，如提升便携性、大容量和加热功能；电蒸锅智能化，通过互联网远程控制、智能营养分析等满足个性化饮食需求；高端高颜值的电火锅和电蒸锅在乔迁礼赠场景中成为主力产品；无电线蓄电/充电式电火锅满足养宠人和户外爱好者的需求 。